对于咸菜，浩楠当然懂得，这样的菜只有当地才有，其他地方没有，即便有，也不正宗。
咸菜就是大头菜，也是诸葛亮菜，据说是孔明发明的，给士兵在行军打仗的时候吃，这样的菜非常有名，也是当地人常常吃的，像浩楠早上到食堂买一个馒头，掰开馒头，里面夹上一点咸菜，就是一顿饭。
这样的家常菜，不足为奇。
平时，不想炒菜，就吃点大头菜，不管吃馒头还是吃稀饭，都能凑合，在条件差的地方，这是最好的菜。
条件好的家庭一般不吃这个，吃油条豆浆或者豆腐脑，或者清汤，要么就是热干面或者炸酱面，这些东西，只有国营饭馆里才有。
浩楠偶尔去吃了一次，味道果然好，只是花钱，让浩楠有负疚感，觉得花了父母的钱，实在不应该。
这咸菜是好东